அயலை மீன் ஒரு எண்ணெய் சத்து மீன். இதில் அதிக அளவு ஒமேகா-3 உள்ளது. இந்த நல்ல கொழுப்புகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு நமது உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கின்றன. அயலையை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தம் குறைவதோடு, இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாகவும் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இந்திய அயலை மீன்கள் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இதில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. ஒமேகா-3 மூளையின் செயல்பாடு, நினைவாற்றல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
அயலை மீனின் நன்மைகள்
- ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல ஆதாரம்
- வைட்டமின் பி12 குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது
- புரதம் நிறைந்தது
- செலினியத்தின் சிறந்த ஆதாரம்
- இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
- ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கிறது
- அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
- இரத்த சோகையை தடுக்கிறது
- டைப்- 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
- குழந்தைகளின் கார்டியோ-மெட்டபாலிக் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறதுi
அயலை எனும் கடல் மீன் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளபடி பேரூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
அயலை மீனில் உள்ள கலோரிகளும் பேரூட்டச்சத்துக்களும்
Nutrient | Quantity (kcal/grams) |
Calories | 205 Kcal |
Carbohydrate | 0 gm |
Fat | 13.9 gm |
Saturated Fat | 3.3 gm |
Monounsaturated Fat | 5.5 gm |
Polyunsaturated Fat | 3.3 g |
Omega-3 Fatty Acids | 2670 mg |
Omega-6 Fatty Acids | 219 mg |
Protein | 18.6 gm |
Fiber | 0 gm |
Sugar` | 0 gm |
Nb: அயலை மீனில் 100 கிராமுக்கு 205 கலோரிகள் உள்ளன; இது கொழுப்பிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
Vitamins
Vitamin | Quantity (% D.V.) |
Vitamin B12 | 145 % |
Vitamin D | 90 % |
Vitamin B3 | 45% |
Vitamin B2 | 18 % |
Vitamin B1 | 12 % |
Vitamin B5 | 9 % |
Vitamin E | 8 % |
Vitamin K | 6 % |
Vitamin A | 3 % |
Nb : The % Daily Value (%D.V.) is the percentage of the Daily Value for each nutrient in a serving of the food. The Daily Values are reference amounts (expressed in grams, milligrams, or micro-grams) of nutrients to consume or not to exceed each day.
Minerals
Mineral | Quantity (% D.V.) |
Selenium | 63 % |
Phosphorus | 22 % |
Magnesium | 19 % |
Iron | 9 % |
Potassium | 9 % |
Copper | 4 % |
Sodium | 4 % |
Zinc | 4 % |
Calcium | 1 % |
Manganese | 1 % |
அயிலை மீன் பல்வேறு தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. முக்கியமாக மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளது.
Postscript @ DawnFish
At DawnFish, we sell a wide variety of fish and other seafood. You can order boneless cubes, slices, curry cuts and whole fish from us as per your requirements. Along with the usual sea fish, we also have prawns, crabs, squid and other oysters available. We sell daily caught fish of the highest quality.
Author : Deyennae
Founder : Bizaka
Co-founder : Webbazar, Zaka Coins, DawnFish